Die Inhaber des Restaurants „Medina Steak House“ in Frankfurt wünschten sich für ihr neues Lokal in Mannheim eine türkische Ecke. Als wir mit unseren Analysen des Ortes und des Umgebungspotenzials begannen, betrachteten wir die Sache nicht nur als eine türkische Ecke. Da es sowohl türkische als auch ausländische Kunden ansprechen sollte, wählten wir einen breiter gefassten orientalischen Ansatz in Bezug auf Zeit und Identität.

   Während der vom Kunden besonders gewünschte osmanische Einfluss stark betont wurde, kamen auch arabeske Elemente zum Einsatz. So wurde beispielsweise für die Sitzgruppen ein reiner Maghreb-Stil festgelegt. Die im gesamten Raum verwendeten Motive umfassen nicht nur osmanisch-seldschukische, sondern auch eine bis zu den Umayyaden reichende Kultur. Die stellenweise übertriebene Verwendung des Kontrasts orientalischer Farben wurde bevorzugt. Es entstand ein gemütlicher, warmer Ort, in dem authentische Elemente bis zu einem gewissen Grad modernisiert wurden.

   Bei der Auswahl der Accessoires wurden Gemälde, Zierelemente, Pendelleuchten und Stoffe verwendet, die die osmanische Zeit widerspiegeln. Als Ergebnis entstand ein Raum, in dem der Orient mit türkisch-osmanischem Akzent erlebt wird. Dieser Bereich, der sowohl den Auftraggeber als auch den Designer und die Kundschaft zufriedenstellte, führte zur Idee, ein neues Restaurant mit diesem Konzept zu eröffnen.