“Medina Steak House” için Mannheim’daki restoranlarında uygulama yaptığımız Türk Köşesinin gördüğü ilgi ve oluşturduğu etki üzerine, Frankfurt’daki restoranın aynı konsepte göre yeniden düzenlenmesi istendi.
Türk-Osmanlı vurgusuyla doğunun Kervansaray kültürünü yansıtacak bir mekan oluşturmak üzere projeye başlandı. Osmanlı etkisi güçlü olarak vurgulanırken arabesk unsurlar da kullanıldı. Örneğin oturma gruplarında tamamen Magribi stil belirlendi. Mekanın bütününe yayılan motiflerde sadece Osmanlı Selçuklu değil, Emevi’lere kadar uzanan bir kültür var. Doğuya ait renklerin kontrastının yer yer abartılı olarak kullanımı tercih edildi. Otantik unsurların belli bir dereceye kadar modernize edildiği samimi, sıcak bir mekan oluşturuldu.